Dinh dưỡng thể hình Kiến thức thể hình 

Gợi ý 7 cách làm salad giảm cân với ức gà cực hấp dẫn

Ức gà là một trong những thực phẩm hàng đầu trong chế độ ăn kiêng giảm cân của nhiều người. Trong đó, cách làm salad giảm cân với ức gà được nhiều người ưa chuộng hơn cả. Bởi chúng vừa dễ làm, hương vị thơm ngon mà lại đảm bảo giá trị dinh dưỡng và giúp cải thiện cân nặng hiệu quả. Cùng tìm hiểu rõ hơn về các công thức salad ức gà giảm cân trong bài viết dưới đây.

7 cách làm salad giảm cân với ức gà

Ức gà có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Trong khuôn khổ bài viết này, Thehinhwiki sẽ chia sẻ cho bạn đọc 8 cách làm salad giảm cân với ức gà cực ngon và dễ thực hiện sau đây:

Cách làm salad giảm cân với ức gà và trứng cút

Salad ức gà và trứng cút
Salad ức gà và trứng cút

Chuẩn bị:

Ức gà (bỏ da) 250g
Trứng cút 15 quả
Xà lách 500g
Cà chua chín 5 quả
Ngô ngọt 1 bắp

Hành tây

½ củ
Sốt dầu giấm để trộn salad.

 

 

 

 

 

 

Cách thực hiện:

Bước 1: Lột vỏ hành tây và đem tất cả rau xà lách, cà chua và hành tây rửa sạch và để ráo.

Bước 2: Luộc chín ngô và tách hạt.

Bước 3: Vệ sinh ức gà sạch sẽ, cắt thành từng miếng vừa đủ ăn và luộc chín.

Bước 4: Luộc chín trứng cút rồi bóc sạch vỏ.

Bước 5: Cà chua cắt khoanh còn hành tây cắt múi cau.

Bước 6: Cho tất cả nguyên liệu vào một cái đĩa (hoặc tô) rồi trộn đều.

Bước 7: Rưới sốt dầu dấm lên và thưởng thức.

Cách làm salad giảm cân với ức gà và quả bơ

Salad ức gà với quả bơ
Salad ức gà với quả bơ

Chuẩn bị:

Ức gà (bỏ da) 200g
Xà lách 100g
½ quả
Dứa 50g
Cà chua bi 5 quả

 

 

 

 

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch thịt gà phần ức rồi luộc chín và xé thành sợi.

Bước 2: Gọt vỏ bơ và cắt hạt lựu với kích thước vừa ăn.

Bước 3: Rửa sạch cà chua bi rồi cắt làm đôi.

Bước 4: Dứa thái thành từng lát mỏng vừa phải.

Bước 5: Rửa sạch rau xà lách, ngâm muối khoảng 15 phút rồi vớt ra và để ráo.

Bước 6: Cho tất cả các nguyên liệu kể trên vào một chiếc bát lớn rồi trộn đều.

Bước 7: Rưới sốt dầu dấm lên và thưởng thức.

Salad ức gà áp chảo

Salad ức gà áp chảo
Salad ức gà áp chảo

Chuẩn bị:

Ức gà (bỏ da) 100g
Cải xoăn 50g
Cà tím 30g
Cà rốt 30g
Ớt ngọt 1 quả
Xà lách 100g
Dưa chuột 1 quả
Gia vị ướp

1 muỗng cafe đường cỏ ngọt Stevia

1 muỗng cafe xì dầu

1.5 – 2 muỗng cafe dầu olive

1 muỗng cafe giấm táo (hoặc nước cốt chanh)

Ớt bột/Bột gừng/Tiêu tuỳ khẩu vị.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch ức gà rồi ướp cùng hỗn hợp gia vị được chuẩn bị trong khoảng 30 phút.

Bước 2: Rửa sạch các loại rau củ đã chuẩn bị.

Bước 3: Riêng ớt ngọt nên trần qua với nước sôi để bớt hăng. Xà lách và dưa chuột ngâm trong nước muối loãng rồi thái nhỏ.

Bước 4: Bật bếp ở mức lửa nhỏ nhất và bắc chảo lên.

Bước 5: Đổ ít chút dầu olive vào và cho ức gà vào để áp chảo mỗi mặt khoảng 5 phút.

Bước 6: Khi thấy ức gà chín thì lấy ra, để nguội và xé sợi hoặc thái thành từng miếng mỏng.

Bước 7: Cho cải xoăn, cà tím cùng cà rốt xào nhanh khoảng 2 phút với lửa lớn rồi tắt bếp.

Bước 8: Cho các nguyên liệu kể trên vào cùng 1 cái đĩa hoặc bát lớn.

Bước 9: Trộn đều, có thể rưới nước sốt mè rang Kewpie hoặc sốt dầu giấm và thưởng thức.

Giảm cân với công thức salad ức gà và sốt cam

Salad ức gà với sốt cam
Salad ức gà với sốt cam

Chuẩn bị:

Ức gà (bỏ da) 100g
Cà rốt ⅓ củ
Dưa chuột ½ quả
Hạt ngô Mỹ 3 muỗng canh
Bắp cải tím ⅓ quả
Ớt chuông ⅓ quả
Cam ½ quả

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch ức gà, cắt lát mỏng rồi thêm chút gia vị và ướp khoảng 30 phút.

Bước 2: Bật bếp ở mức lửa nhỏ nhất và bắc chảo lên.

Bước 3: Đổ ít chút dầu olive vào và cho ức gà vào để áp chảo tới khi 2 mặt vàng xém rồi tắt bếp và để nguội.

Bước 4: Bào sợi cà rốt cùng bắp cải tím. Dưa chuột cắt lát mỏng. Còn ớt chuông cắt hạt lựu rồi cho vào 1 tô trộn đều.

Bước 5: Cam vắt lấy nước còn tép cam tách ra và cho vào 1 cái bát sạch rồi cho vào chảo đun nóng đến khi thành hỗn hợp sệt lại. Nếu chua quá có thể cho thêm đường.

Bước 6: Cho ức gà và rau củ đã chuẩn bị vào chung 1 cái đĩa hoặc bát lớn. Rưới sốt cam lên, trộn đều và thưởng thức.

Công thức giảm cân với salad ức gà và rau củ

Salad ức gà và rau củ
Salad ức gà và rau củ

Chuẩn bị:

Ức gà (bỏ da) 300g
Xà lách 100g
Cà chua bi 5 quả
Xà lách tím 100g
Hành tím 1 củ
Sữa 1 muỗng cafe
Dầu thực vật 2 muỗng cafe
Dầu olive 3 muỗng cafe
Nước tương 2 muỗng cafe
Dấm 2 muỗng cafe dấm

Tỏi, hương thảo, rau mùi, gia vị: muối, đường, tiêu, dầu mè và mù tạt.

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch ức gà, ngâm với sữa 10 phút rồi rửa lại với nước sạch.

Bước 2: Ướp ức gà với các gia vị đã chuẩn bị khoảng 10 phút.

Bước 3: Ngâm xà lách và cà chua bi với nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi dùng nước sạch rửa lại. Cắt đôi cà chua bi.

Bước 4: Hành tím thái mỏng và dùng dấm hoặc nước chanh ngâm 5 phút để giảm độ hăng.

Bước 5: Bật bếp, cho dầu olive vào chảo, đợi nóng rồi cho ức gà vào áp chảo đến khi chín vàng.

Bước 6: Tắt bếp, lấy ức gà ra, để nguội rồi xé sợi hoặc thái mỏng.

Bước 7: Cho tất cả các rau củ vừa chuẩn bị vào 1 cái đĩa hoặc bát lớn.

Bước 8: Tiếp đó, cho dầu olive, dấm, nước tương và hành tím vào. Tuỳ khẩu vị mà nêm nếm thêm muối, đường cùng dầu mè sao cho phù hợp rồi trộn đều.

Bước 9: Cho ức gà vào phần salad rau vừa làm, trộn đều và thưởng thức.

Cách làm salad ức gà và sốt sữa chua giảm cân

Salad ức gà và sốt sữa chua
Salad ức gà và sốt sữa chua

Chuẩn bị:

Ức gà (bỏ da) 200g
Cà chua bi 5 quả
Nho xanh 150g
Sữa chua không đường 1 hộp
Cần tây 1 cây
Muối 1 muỗng cafe
Tiêu ½ muỗng cafe
Cải bó xôi 1 cây
Xà lách 2 cây

Cách thực hiện:

Bước 1: Ức gà rửa sạch, bỏ da, luộc chín rồi thái mỏng hoặc xé sợi.

Bước 2: Cắt đôi nho cùng cà chua bi.

Bước 3: Rửa sạch rau và để ráo nước. Xắt nhỏ vừa miệng ăn.

Bước 4: Trộn tất cả các loại rau vào chung 1 cái bát hoặc đĩa lớn và đặt phần ức gà ở giữa.

Bước 5: Cho sữa chua không đường rưới lên phần ức gà.

Bước 6: Trộn đều và thưởng thức.

Cách làm salad giảm cân với ức gà và dầu giấm

Salad ức gà với dầu giấm
Salad ức gà với dầu giấm

Chuẩn bị:

Ức gà (bỏ da) 300g
Rau mầm 200g
Cà chua bi 100g
Dưa chuột 1 quả
Hành tây 1 củ
Dầu olive, đường, nước mắm, tiêu, giấm táo

Cách thực hiện:

Bước 1: Ức gà rửa sạch, bỏ da, hấp chín, để nguội rồi thái lát hoặc xé sợi.

Bước 2: Rửa sạch cà chua bi, hành tây và dưa chuột. Cắt đôi cà chua bi còn dưa chuột và hành tây cắt hạt lựu.

Bước 3: Pha nước trộn bằng đường, giấm táo, mắm, hạt tiêu. Nêm nếm cho vừa miệng.

Bước 4: Cho ức gà, rau mầm cùng các loại rau củ vừa chuẩn bị vào đĩa hoặc bát lớn.

Bước 5: Rưới nước sốt lên, trộn đều và thưởng thức.

Giảm cân với ức gà có hiệu quả?

Như đã đề cập tới trước đó, ức gà là một trong những thực phẩm giúp giảm cân hàng đầu. Sở dĩ lại nói như vậy là bởi, ức gà là chứa hàm lượng calo tương đối thấp nhưng lại rất giàu protein. Theo đó, trong 100g ức gà sẽ cung cấp khoảng 165 kcal, trong đó hàm lượng protein chiếm tới 31g.

Ngoài ra, nguồn protein từ ức gà cũng giúp bạn no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn nhằm hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.

Thêm vào đó, ức gà cũng rất giàu amino acid. Đặc biệt là tryptophan, serotonin giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi và stress – thủ phạm khiến việc ăn uống của bạn trở nên mất kiểm soát.

Ức gà là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hàng đầu
Ức gà là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hàng đầu

Mặt khác, với hàm lượng vitamin B6 cao, ức gà cũng giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra trơn tru và hiệu quả hơn. Điều này cũng thúc đẩy lượng calo và chất béo đốt cháy nhiều hơn và nhanh hơn.

Tuy nhiên, để giảm cân với ức gà hiệu quả, bạn cũng nên lưu ý bỏ phần da gà đi và ăn với số lượng vừa đủ. Dù ít calo nhưng nếu ăn uống vô độ, bạn cũng sẽ tăng cân như thường.

Đồng thời, nên chế biến ức gà càng đơn giản càng tốt. Hạn chế dùng dầu mỡ, gia vị để ức gà giữ được nguyên giá trị sinh học của nó và kiểm soát lượng calo hiệu quả hơn.

>>> 5 cách chế biến ức gà thơm ngonn mà không lo bị béo

Lời khuyên khi giảm cân với ức gà

Cách làm salad giảm cân với ức gà rất đa dạng. Vì thế, bạn nên áp dụng chúng một cách linh hoạt và thay đổi liên tục. Điều này sẽ giúp thực đơn giảm cân trở nên phong phú và bớt nhàm chán hơn.

Đừng quên kết hợp với các thực phẩm lành mạnh khác để luôn đảm bảo cơ thể được nạp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Cùng với đó là tăng cường tập thể dục thể thao để cơ thể được săn chắc, gọn gàng hơn.

Cần kết hợp ức gà với một chế độ ăn uống và tập luyện khoa học
Cần kết hợp ức gà với một chế độ ăn uống và tập luyện khoa học

Bạn có thể sử dụng thêm các thực phẩm hỗ trợ giảm cân để nhanh chóng đạt được mục tiêu hơn. Tuy nhiên, cần cẩn trọng trong việc lựa chọn. Hãy đảm bảo sản phẩm mình sử dụng là thực sự an toàn và hiệu quả nhé!

Bạn có thể tham khảo Lipo 6, Semtex, Hydroxycut,… Đây đều là những dòng sản phẩm hỗ trợ giảm cân theo cơ chế sinh nhiệt đốt mỡ nên khá lành tính. Chúng ít gây tác dụng phụ lại cho hiệu quả tương đối tốt.

Cuối cùng, thừa cân, béo phì, dư mỡ là chuyện không của riêng ai. Nhưng giảm cân không thể vội vàng được. Nếu muốn giảm cân, hãy lên một kế hoạch rõ ràng, cụ thể và trang bị sẵn sàng một tinh thần quyết tâm cao độ sẽ hiệu quả hơn rất nhiều đấy.

Chúc bạn sớm đạt được vóc dáng như mong muốn với những cách làm salad giảm cân với ức gà được Thehinhwiki chia sẻ trên đây nhé!

Bài viết liên quan

Xin mời thêm nhận xét