Dinh dưỡng thể hình 

Cẩm nang những món ăn giúp tăng cân cho người gầy

Bạn đang gặp rắc rối trong việc tìm kiếm món ăn tăng cân nhanh, hiệu quả? Đã thử thay đổi thực đơn nhưng không có tác dụng? Cẩm nang những món ăn giúp tăng cân cho người gầy dưới đây sẽ là giải pháp “gỡ rối” hữu ích dành cho bạn.

Khoai tây hầm thịt bò

Đây là một trong những món ăn giúp tăng cân nhanh được nhiều người áp dụng. Một trong những ưu điểm của nó là nguyên liệu dễ kiếm, công thức đơn giản dễ chế biến nhưng đem đến hàm lượng dưỡng chất lớn, phù hợp mọi lứa tuổi.

Cẩm nang những món ăn giúp tăng cân cho người gầy
Đây là món ăn tăng cân nhanh cho người gầy được yêu thích hiện nay

Trong khoai tây có chứa nhiều vi chất khoáng như phốt pho, magie, canxi,… kết hợp với protein, kẽm, khoáng chất dồi dào có trong thịt bò sẽ là món ăn tuyệt vời tăng cân, tăng đề kháng dành cho bạn.

Cách thực hiện đơn giản như sau:

  • Chuẩn bị: 300gr bắp bò, 2 củ khoai tây, nửa củ cà rốt và một ít rau mùi thơm
  • Đầu tiên bạn ướp thịt bò và đem hầm với lửa nhỏ đồng thời gọt vỏ, rửa sạch rau củ.
  • Khi thịt bò đã hầm được 30 phút bạn cho khoai tây, cà rốt vào. Nhỏ lửa và đun thêm 20 phút thì tắt bếp.
  • Cho thêm rau mùi trên và dọn ra bát thưởng thức.

Gà tần thuốc bắc

Đây không chỉ là món ăn tăng cân mà còn món ăn bổ dưỡng dành cho người gầy, người đang suy nhược, mới ốm dậy.

Sự kết hợp tinh túy từ thịt gà và một số vị thuốc bắc như đương quy, đông trùng hạ thảo, đảng sâm,… sẽ giúp cơ thể hấp thụ nhanh dưỡng chất, tăng sức đề kháng, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt trở lại.

Cách nấu gồm các bước sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu túi thuốc bắc, 1 con gà và một số gia vị như muối, tiêu,…
  • Bước 2: Làm sạch gà và rửa thuốc bắc với nước ấm, cho vào nồi.
  • Bước 3: Đổ nước sao cho ngang với gà và hầm kỹ trong 2-3 tiếng

Lưu ý, đun lửa nhỏ và đun kỹ thời gian để dưỡng chất từ gà và thuốc bắc hòa quyện với nhau.

Giò heo hầm rau củ

Nhắc đến giò heo hầm rau củ nhiều người sẽ nghĩ đây là món ăn lợi sữa cho mẹ bỉm sữa nhưng không hẳn, đây là một trong những món ăn giúp tăng cân cho người gầy hiệu quả.

Cẩm nang những món ăn giúp tăng cân cho người gầy
Để đổi khẩu vị mới bạn cũng có thể sử dụng nấm, sen hầm với móng giò

Lượng lớn protein, chất béo, collagen có trong giò heo khi được hòa trộn với hàm lượng vitamin, khoáng chất có trong các loại rau củ sẽ tạo nên món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, có vị thanh mát.

Chỉ cần thực hiện như dưới đây:

  • Đầu tiện, giò heo chặt thành khúc sau đó hầm kỹ và cho thêm 1 ít muối trắng.
  • Khi móng giò bắt đầu mềm bạn cho khoai tây, cà rốt, đu đủ… cắt khúc vào và hầm thêm 15 đến 20 phút.
  • Cuối cùng, nêm nếm gia vị cho rau thơm vào và dùng với cơm.

Salad cá hồi

Nếu những món ăn giúp tăng cân cho người gầy ở trên sẽ được nấu theo dạng hầm chín thì món ăn này sẽ được chế biến hoàn toàn khác biệt, đó chính là gỏi salad.

Không chỉ tươi ngon, giữ trọn dưỡng chất mà món salad cá hồi này còn có hương vị riêng, rất dễ thực hiện.

Hướng dẫn cách làm:

  • Nguyên liệu chuẩn bị: Cá hồi phi lê thái lát mỏng, vừng rang, hành tím, cà chua, trứng gà và một số gia vị khác.
  • Đầu tiên, bóc hành tây rồi thái mỏng, rửa sạch và ngâm trong giấm để giảm bớt vị hăng.
  • Sau đó rửa sạch và sơ chế cà chua, hành ngò,….
  • Trứng gà luộc chín, bóc vỏ và chia thành 4 miếng đều nhau
  • Cá hồi thái lát ướp với một số muối, tiêu và áp chảo nhanh sao cho 2 mặt vừa vàng tới.
  • Cuối cùng, xếp cà hồi cùng cà chua, rau thơm ra đĩa. Sau đó cho trứng lên trên và trộn với nước sốt để món ăn đúng chuẩn hương vị, vừa miệng.

Sữa bí đỏ

Ngoài những món ăn chính, bạn cũng có thể bổ sung thêm bữa phụ bằng món sữa bí đỏ béo ngậy thơm ngừng. Món sữa bí đỏ này đã được nhiều chị em review đem lại hiệu quả tăng cân cao do chứa nhiều phốt pho, sắt, vitamin C,… nhất là có hương vị thơm ngon, lạ miệng.

Cẩm nang những món ăn giúp tăng cân cho người gầy
Với món ăn này bạn nên sử dụng vào bữa sáng và bữa chiều

Chi tiết cách chế biến như sau:

  • Nguyên liệu chuẩn bị: Bí đỏ, sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa,…
  • Đầu tiên, gọt bí đỏ thành miếng vuông nhỏ sau đó hấp chín
  • Tiếp đến, cho bí đỏ vào máy xay đổ thêm sữa đặc, sữa tươi và nước cốt dừa vào xay cùng trong 5 – 10 phút sao cho hỗn hợp sánh mịn
  • Cuối cùng cho hỗn hợp vào nồi và đun sôi. Bạn có thể bảo quản trong ngăn mát để giúp sữa bí đỏ ngon miệng hơn.

Ngoài việc chuẩn bị các món ăn bổ dưỡng trên, hiện nay rất nhiều người lựa chọn sữa tăng cân chuyên dụng với hàm lượng calo cao nhằm giúp tăng cân nhanh, tăng cân tăng cơ như: Mass Fusion, Up Your Mass, Serious Mass,…Đây là những sản phẩm có tiếng trên thế giới được thiết kế riêng cho vận động viên chuyên nghiệp, những người bận rộn, cơ địa gầy kinh niên. Chắc chắn những sản phẩm này sẽ là trợ thủ đắc lực cho quá trình tăng cân của bạn nếu bạn không có quá nhiều thời gian cho nấu nướng.

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu và hướng dẫn chi tiết những món ăn giúp tăng cân cho người gầy được review hiệu quả nhanh chóng. Bên cạnh đó, để tăng cân tăng cơ bạn nên kết hợp các bài tập thể dục và thực phẩm chức năng nhé!

Bài viết liên quan

Xin mời thêm nhận xét